De actie van bistro l’Entrecôte in Breda, waarbij gasten gratis een voor- en hoofdgerecht krijgen, is geen 'zelfmoord'.
lijkt me sterk om nog wat te verdienen. hoe wordt dit gecalculeerd.
Vlak voor sluiting nog wezen eten, maar zonder iets te weten was ons al direct duidelijk dat dit geen lang leven meer beschoren was.
Wat een arrogante bedoening.
Als je een concept lanceert en je komt er achter dat het niet aan je verwachtingen voldoet moet je niet over de rug van je gasten proberen er nog iets van te maken.
Dan sla je volgens mij de plank mis en getuigd het al zeker niet van professioneel gastheerschap.
Kortom, deze meneer moet nog een hoop leren.