Naar artikel tekst
"Succesvolle innovatie vraagt gedegen voorbereiding. Een stappenplan helpt.
- Kijk en luister goed, binnen en buiten het bedrijf. Betrek personeel en gasten erbij: wat vinden ze, wat willen ze, waar houden ze zich mee bezig? Ga naar beurzen, bezoek websites over innovatie op het internet, ook buiten de horeca. Inventariseer alle ideeën en opmerkingen.
- Selecteer de meest aantrekkelijke ideeën voor het bedrijf en de gasten, en schrijf ze uit.
- Onderzoek wat de mogelijkheden zijn om ze uit te voeren. Denk aan combinaties met andere bedrijven of sectoren. Onderzoek technische hulpmiddelen. Levert de innovatie besparing op?
- Doe marktonderzoek, denk aan marketing en publiciteit (free publicity).
- Controleer of er (extra) vergunningen nodig zijn, hoelang de aanvraag duurt en wat ze kosten.
- Verbeter het idee of concept waar mogelijk.
- Let op de financiering; is er financiële 'rek'?
- Past het personeel bij het nieuwe concept? Is extra training nodig?
- Maak van de introductie een gebeurtenis die aandacht trekt.
- Ook als de innovatie niet meteen resultaat heeft, is het een nuttige ervaring."
Bron: Bierblad (klik voor het volledige artikel op '2' onder bovenstaande afbeelding)
Reageer op dit artikel
Reacties (0)
Dit artikel wacht nog op reacties. Schrijf jij de eerste?
Reageer op dit artikel