Naar artikel tekst Landmarkt is een overdekte marktplaats met lekker en goed eten voor iedereen.

In het inpandige Restaurant De Proeverij gaat alles vers uit de winkel zo de grill op, of de pan in. 'Er wordt in Nederland vaak zo moeilijk met eten gedaan, legt horecaman Ivo Schellen uit, 'met als resultaat dat het gerecht vaak duurder is in plaats van lekkerder. Met goede producten hoef je niet veel te doen. Goede olijfolie, mooi zout, vers gemalen peper en je bent al een heel eind.'

Wat er bij de Proeverij op de kaart staat, is afhankelijk van het aanbod in de winkel. Een ding staat vast: er is iedere dag een dagmaaltijd, dagsalade en dagbroodje verkrijgbaar. En de kaart is de hele dag geldig. Dus wanneer een gast 's morgens een biefstuk wil, dan kan dat. Net zo goed als wanneer iemand 's avonds een broodje wil bestellen. Kortom, het gaat bij de Proeverij om krakend vers, een vakantiegevoel en liefde voor eten.

Reageer op dit artikel

Reacties (0)

Dit artikel wacht nog op reacties. Schrijf jij de eerste?

Reageer op dit artikel