Naar artikel tekst
Het certificeringsprogramma en eco-label van de MSC erkent en beloont duurzame visserijen. Zij zijn een wereldwijde organisatie die samenwerkt met vissers, de visverwerkende industrie en -handel, wetenschappers, natuur- en milieuorganisaties en de consument om de meest milieuvriendelijke keuze voor vis en visproducten te promoten. Alleen producten uit duurzame en goed beheerde visserijen mogen het blauwe MSC logo dragen.
Visserijen, bedrijven in de visketen en restaurants kunnen zich laten certificeren tegen de MSC-standaarden om te laten zien dat zij duurzame visserij ondersteunen en om toegang te krijgen tot een groeiende markt.
Wilt u weten waarom de chefs van restaurant Umoja, hotel-theater Figi, restaurant Fifteen en restaurant te Pas voor MSC certificering zijn gegaan? Klik hier voor een 30 seconden filmpje van iedere chef gemaakt tijdens de MSC kookjamsessie 'MSc op de kaart' op 18 mei 2009.
Reageer op dit artikel
Reacties (0)
Dit artikel wacht nog op reacties. Schrijf jij de eerste?
Reageer op dit artikel