Aan promotie en presentatie binnen en bij de bedrijfsruimte wordt door managers en ondernemers in de horeca vaak te weinig aandacht besteed. In andere sectoren, zoals de detailhandel, wordt het nut van instore marketing meer onderkend. Binnen het horecabedrijf of de locatie gaat het vooral om het promoten van het assortiment. Onderwerp van deze bijdrage is de presentatie en promotie buiten en bij de bedrijfsruimte. Daarbij gaat het in de eerste plaats om het duidelijk en aantrekkelijk communiceren van het concept of de horecaformule.
Weet wat je gasten/klanten waarderen en maak daarna een concept met een duidelijk communicatieplan! Gastwelzijn komt voorop. groet van Goet.