Naar artikel tekst
"Stilstand is achteruitgang. En dat geldt helemaal in deze periode van recessie, zo is de mening van Ruud Vismans, voorzitter van de Commissie Innovatie van Koninklijke Horeca Nederland. Horecaondernemers moeten volgens hem niet afwachten totdat er gasten komen, maar dienen actie te ondernemen. "Innovatie is hierbij het sleutelwoord; de gast wil verrast worden."
Klik hier voor het complete artikel in pdf-formaat. Bron: Horeca Entree.
Reageer op dit artikel
Reacties (0)
Dit artikel wacht nog op reacties. Schrijf jij de eerste?
Reageer op dit artikel