Naar artikel tekst Keuken oproepsysteem

Het systeem spaar niet alleen tijd, maar het creëert een compleet andere, relaxte sfeer tussen de klanten en het bedienend personeel, die zich concentreren op het goed uitvoeren van hun werk – bedienen en vertroetelen van hun klanten met hen aanwezigheid en de verwachtte aandacht wanneer het bijv. aankomt op het bijvullen van de glazen, het weghalen van de genoten voorgerechten, en het brengen van de rekening. Zo maar een aantal punten waar recenten zich vaak aan ergeren.

In de keuken bedient men de terminal, die de pager van de betreffende ober/serveerster oproept. De pager reageert hierop met een vibreerring. Compleet discreet, de klant heeft niet eens door dat de pager afgaat. Maar de klant ziet wel dat zijn maaltijd meteen wordt geserveerd, want het gerecht is nog pan warm.

Betere service voor klanten. Minder stress voor het personeel. Twee cruciale voordelen in een systeem.

• Het besparen van veel onnodige stappen
• Het systeem draagt bij aan een betere werkomgeving
• Het systeem geeft veel meer zicht op de klanten c.q. tijd v.w.b. additionele verkoop
• Het eten wordt altijd geserveerd zodra het klaar is.
• Serverend personeel is meer bezig met de bediening dan met “keuken-geklets”
• In een groot restaurant zal minder personeel nodig zijn.
• Efficiënte communicatie tussen de keuken en het bedienend personeel
 

 

Reageer op dit artikel

Reacties (0)

Dit artikel wacht nog op reacties. Schrijf jij de eerste?

Reageer op dit artikel